【UNCLE BENNY 風格選物】4w1h • 方方炸物鍋套組 4w1h_002

來自新潟燕三條 4W1H 料理道具研究所，重新想像了人與器具的關係，打造出一系列真正貼近生活的設計。

日常或戶外露營下午或宵夜時段的某個時刻，想要炸點什麼、補點罪惡下酒菜，但同時也希望省油、省事、不麻煩...

這個時候就很適合拿出這咖炸物鍋，剛剛好的尺寸，導熱快速，油一下就熱了，食材放下去，沒幾分鐘就能酥脆出鍋。

◤由於鍋身夠深，即使少許油量，也能炸的順利◢

這樣自然就能減少用油量，吃起來也更清爽無負擔。

◤容量小，導熱快，炸起來更俐落省時◢

因為鍋體小巧，油一下就熱了，食材放下去，沒幾分鐘就能酥脆出鍋。

◤正反皆可用的2WAY架，讓瀝油更有效率◢

炸物鍋的配件一點也不馬虎，這款瀝油網架，除了可以平放之外，翻個面，就能變身為「立架式瀝油網」，無論是炸好的蔬菜、豬排，還是熱騰騰的可樂餅，都能立著放，靠著傾斜設計加速瀝油，讓每一口都乾爽酥脆。

◤可以直接當作儲油容器◢

炸物讓人猶豫的最大原因之一，其實是事後收拾清理太麻煩。

我們重新設計了這整段「炸完 → 麻煩 → 不想炸」的流程。

◤這口炸鍋不只是炸鍋，它也能直接作為儲油容器使用，炸完蓋上蓋子，油就可以留下來，等下次再用◢

因為體積小巧，不占空間，就算放在廚房角落也很剛好。

讓「炸東西 → 收起來 → 再炸一次」這個循環，變得簡單順手。

◤炸物鍋本體也能當作烘焙模具，直接進烤箱◢

不只是炸物，其實還有很多空間可自由發揮，因為是鐵製鍋具，連吐司邊邊都能烤出漂亮的金黃焦香。

表面有不沾塗層，就算不使用烘焙紙也很好脫模喔。

型號 4w1h_002

尺寸 約24×13×高 10cm（鍋內深度 約8cm）

底部厚度 約1.2mm

材質 本體 - 鐵（氟樹脂塗膜加工處理）

上蓋 - 不鏽鋼 / 樹脂

濾網 - 鐵（鉻鍍層）

重量 炸鍋本體 - 約615g（僅鍋身）

整組（包含本體、上蓋、瀝油架、瀝油盤）約1,060g

滿水容量 約1.9L

顏色 黑色（本體）

原產國 日本

其他 適用於IH爐與瓦斯爐