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【商品規格】


適用電磁爐

烤盤重量:1.98公斤

烤盤直徑:30公分



【無塗層鑄鐵鍋清洗3步驟】


步驟1 : 溫熱水刷洗

使用溫熱水搭配鬃刷、海綿，將鍋內的食物、殘渣刷洗乾淨。

清洗請避開2件事：第1是勿使用較硬的鋼絲刷等其他清潔工具，用力刷洗鑄鐵鍋，第2是平日清潔勿使用清潔劑，會讓保養鍋身的天然油脂被洗掉。

（貼心提醒：一般而言，鑄鐵鍋並不需要特地用清潔劑清潔，若擔心鍋子有食物味道殘留，可以使用少量的中性清潔劑或是蔬果專用清潔劑。）


步驟2: 擦拭烘乾

將鑄鐵鍋內的水倒掉，先用廚房紙巾大致擦拭多餘的水分後，放到瓦斯爐上以小火徹底烘乾。


步驟3: 上油保養：

確認鍋子上的水分都蒸發後，使用紙巾沾取適量食用油 ( 記得等鍋身微溫再上油，避免被燙傷) 均勻塗抹鍋面後，用小火加熱約5分鐘左右，讓鑄鐵鍋的毛孔張開後，油脂順利吸收進去，幫助鍋身表面更光滑。

冷卻後即可收納。下一次要再使用時，只需要用清水稍微沖洗即可。

（貼心提醒：食用油的種類很多，葵花油、橄欖油、苦茶油、芥花油、花生油、大豆油等，平常料理用的油都可以喔！)


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